Civico 57 Spello » Hamburgeria, Streetfood, Aperitivo, Cocktail Bar e altro!

CIVICO 57

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Ristopub

Il Civico 57 nasce dalla voglia di proporre al pubblico spellàno, e non solo, un locale dove poter gustare piatti tipici della cultura dello street food di qualità.

Il menù è in costante evoluzione, ed ha come cardini fissi la qualità delle materie lavorate e la stagionalità delle stesse, il tutto accompagnato da birre artigianali alla spina e non, dei migliori birrifici nazionali ed europei, vini locali provenienti da agricoltura biologica e altre eccellenze italiane.

Essendo un locale al passo coi tempi, non potevamo non riservare spazio ai vegetariani e ai vegani. Per loro un’ampia selezione di burger preparati da noi conditi in maniera sfiziosa e fantasiosa; insomma, non i classici ripieghi, ma un vero punto di forza del locale.

Al Civico 57 troverete un’atmosfera accogliente e informale e un personale pronto a farvi trascorrere una bellissima serata!

Menù

Antipasti

• Bruschette miste

• Tagliere di salumi

• Tagliere di formaggi

• Tagliere misto

Primi piatti (solo a pranzo)

• Primo del giorno

• Gnocchetti al Rosso Montefalco e guanciale

• Strangozzi al tartufo

Contorni

• Insalata mista

• Mix di verdure grigliate

• Patate arrosto

Hamburger (anche da asporto)

• Basic Burger (manzo, insalata, pomodori, salse) 4,5€

• Cheese Burger (manzo, formaggio, insalata, pomodori, salse) 5€

• Bacon Burger (manzo, pancetta, formaggio, insalata, pomodori, salse) 5,5€

• BBQ Burger (maiale, formaggio, insalata, salsa barbecue) 6,5€

• Gerty Burger (maiale, formaggio, peperoni, cipolla, insalata, salse) 7€

• Calabro Burger (manzo, provola affumicata, zucchine, bacon, n’duja, salse) 7,5€

• Bufalotto Burger (manzo, mozzarella di bufala, pomodori pachino, rucola, salse) 8,5€

• Vito Burger (manzo, mortadella, pecorino, pomodori secchi, rucola e salse) 8,5€

• Smoky Burger (manzo, taleggio, speck, radicchio e salse) 8,5€

• Carbonaro Burger (manzo, provola affumicata, zucchine, bacon, ‘nduja e salse) 9€

• Pulled Pork Burger (pulled pork artigianale, rucola, salse e patate di contorno) 9€

• Elmo’s Burger (manzo, ciauscolo, caciotta di Norcia, rucola e salse) 10€

• Classic Veg Burger (burger vegano, insalata, pomodori e salse) 6,5€

• Grill Burger (burger vegano, verdure grigliate, formaggio, insalata, pomodori e salse) 7,5€

• Ballarò (panelle, melanzane, rucola, pomodori secchi, ricotta salata e salse) 8,5€

Secondi piatti

• Arrosticini

• Tagliata di pollo al curry e verdure

• Polletto alla diavola con patate arrosto

• Tagliata di manzo con rucola

• Tagliata di manzo con radicchio, noci e aceto balsamico

• Memphis Pork Ribs (costine di maiale affumicate con rub di spezie in stile Memphis)

Secondi piatti vegetariani

• Parmigiana di cavolo nero

• Insalatona invernale (insalata mista, noci, pere e brie)

Fritti (anche da asporto)

• Patate fritte 3,5€

• Chips di patate 3,5€

• Verdure pastellate 3,5€

• Olive all’ascolana 4€

• Anelli di cipolla 4€

• Mozzarelline panate 4€

• Foglie di salvia 4,5€

• Fiori di zucca 4,5€

• Jalapenos con cheddar 4,5€